Les Plantes sauvages comestibles, cueillir et accueillir un héritage vivant
La cueillette des plantes sauvages et plus largement le monde végétal reste encore très largement la face cachée de notre histoire, Ce qui aurait dû être appelé « âge de feuille » ou âge du bois » a été appelé « âge de pierre » car très longtemps seuls les vestiges minéraux furent visibles et lisibles.
L’archéologie moderne permet aujourd’hui de commencer à lever le voile sur ce qui a réellement fondé la culture et la prospérité humaine : (re)considérer notre lien avec les plantes sauvages comestibles en 2026, c’est réaliser, préserver et transmettre un formidable héritage d’avenir »
Horaires : de 14h30 à 15h45
Tarifs : CHF 6.-.
Inscriptions en ligne ICI ou à l’espace ACCUEIL du salon.
Thierry Thevenin est paysan-herboriste, auteur, formateur et conférencier , il cueille et jardine la montagne limousine depuis 1987, il est porte parole du syndicat Simples et a fondé une ferme-école « Vieilles racines et jeunes pousses » dédiée aux apprentissages de l’herboristerie, de la botanique, de la teinture végétale, du dessin botanique, etc. Il est ethnobotaniste autodidacte, passionné par les savoirs et savoir-faire liés au végétal, pour un rapport au monde éclairé, autonome et écologique.
Plus d’infos www.herbesdevie.com
